2022年、テイクアウトは「0.7食」へ！ ちょっと少なめの需要増
2021年から広まりはじめた「0.7食」。今、一食の量を控えめにする人が増えていることをご存じですか？テイクアウトやデリバリーメニューとしても売上戦略のひとつになっていきそうです。
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支給額は最大250万円！「事業復活支援金」1月末受付開始
経済産業省は、コロナ禍で打撃を受けた中小企業・個人事業主の事業の継続・回復を目的とする「事業復活支援金」の申請を1月末から受け付けると発表しました。さっそく、概要をお伝えします。
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無断キャンセル、どうする？飲食店ができる対策は？
コロナ禍で予約をして飲食店を利用するお客さまが増えている一方で、あとを絶たないのが「無断キャンセル」です。損失をなくすためにはどんな対策がとれるでしょうか？
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「プラスチック資源循環促進法」施行へ！飲食店は何をすればいい？
特定プラスチック使用製品の提供方法について見直しを求める法律が2022年4月に施行されます。テイクアウトやデリバリーを行っている・はじめたい飲食店は、どんな対応をする必要があるのでしょうか？
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冬はやっぱり「鍋」！知っておきたいコロナ禍の提供ルールとトレンド鍋
冬場に気の合う数人でひとつの鍋を囲むのは至福のとき。けれどコロナ禍で従来のような鍋料理を提供してよいのかと迷っていませんか？そこで、提供時の注意点と今期のトレンド鍋をご紹介します。
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テイクアウト市場を侵食！？進化する食品自動販売機
2020年、2021年とテイクアウト市場は拡大しました。飲食店の料理を持ち帰って食べることは、いまや日常のひとコマになっています。そんな中、利用する人が徐々に増えているのが「食品の自動販売機」です。
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飲食店がアフターコロナに取り組むべきは「DX化」！ その具体策は？
新型コロナウイルスをきっかけとした“新しい日常”に対応していくには、どの業界においてもDXは欠かせません。特に飲食業界ではDX化が加速しています。DX化の重要性や施策をご紹介します。
記事を見るまだまだ申請可能！飲食店が2022年も活用できる支援金
飲食店に日常が戻ってきたももの、宴会控えなどがあり、経営に不安が残る経営者の方は少なくないでしょう。国が行っている支援金のうち、2022年も飲食店が活用できるものをご紹介します。
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飲食店でも活用可能！「グリーンライフ・ポイント」制度とは？
食べ残しの持ち帰りに協力してくれたお客さまや、テイクアウト時にプラスチック製使い捨てスプーン・ストローの受け取り辞退したお客さまにポイントをプレゼントできる制度「グリーンライフ・ポイント」をご紹介します。
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